我が家のコストコメシ【パスタ】ブーロ・エ・パルミジャーノ
本日はアルフレッド・アッラ・スクローファというレストランにある
有名な名物パスタ料理「ブーロ・エ・パルミジャーノ」を
自宅でお手軽に楽しむレシピです。
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コストコで用意できる材料
（・ミルクを食べる香りたつ乳酪バタ－（有塩）マリンフード 450ｇ
※コストコでは他にもパルメザンの種類はありますよ～
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レシピ（1人前）
1・パスタ100gを大さじ1杯の塩を入れた湯で茹でます
2・フライパン、もしくはお鍋でバター15gを溶かします
3・パスタのゆで汁70ｇ（70cc）をバターと混ぜ火を止めます
4・パスタが茹ったら、（3）のバター+茹で汁と混ぜます
5・パルミジャーノを大さじ1杯を追加して混ぜます
お好みで胡椒をかけて出来上がり！
ざっと勘定して1人前80円くらいでした。
安っ！
よかったら試してみてくださーい。
◆紹介したパルメザンチーズ
