【コストコごはん】シーフードにんにく入りペペロンチーノ
おいしそうなペペロンチーノを見かけて、自宅で作れないかな？と思い立って作ったものです。
季節の変わり目で体調を崩しがち。
にんにくたっぷり使って、元気だすぞー！
残ったタレはパンにつけて、余すことなく美味しい～。
材料 （1人前）
・ガロファロ スパゲティ 100ｇ
・にんにく（みじん切り） ミンスドガーリック（Minced California Garlic）カークランド 1.36キロ - 大さじ1程度
・ カークランド オリーブオイル 4550ｇ 大さじ2程度
・食塩 5kg 財団法人塩事業センター - 適量（ひとつまみくらい）
・コンソメ 味の素 顆粒 - 小さじ1程度
・ミルクを食べる香りたつ乳酪バタ－（有塩）マリンフード 小さじ1程度、無くても良い
・マコーミック ブラックペッパー お好みで
・鷹の爪（我が家に鷹の爪が無かったので一味で対応）
ソースの作り方
1 オリーブオイルとにんにくを熱します
2 コンソメ、バターを入れます
3 火を止めて、パスタのゆで汁を入れます
4 よく混ざったところでシーフード（冷凍のままでOKですが身がかなり縮小します）を入れます
5 再び火を入れます
6 塩をひとつまみ入れて味を整えます
7 ゆであがったパスタとからめて出来上がり
うまー！
ちょっとにんにくが酸っぱいけど、うまー！
シーフードをベーコンにして作っても美味しいです。
よかったら作ってみてくださーい
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