【我が家のコストコ】プレーンスコーン&ストレッチ タイト フードラップ 3000フィート カークランドシグネチャー(ラップ)の置き場所
【我が家のコストコ】
プレーンスコーン&ストレッチ タイト フードラップ 3000フィート カークランドシグネチャー(ラップ)の置き場所
スコーンをはじめて焼いてみました。
コストコでも出来上がったスコーンは売られてますが、山盛り食べたいわけでは無くてほんの少し食べられたらいいな、と思い作ってみたわけです。
コストコで用意できる材料は
・酪農牛乳 成分無調整 生乳100%使用 いかるが乳業株式会社
・食塩
・無塩バター
・打ち粉(強力粉 1kg×3袋 尾張製粉)
ベーキングパウダーはラムフォード ベーキングパウダーを愛用しています。
アルミニウムフリーで、原材料は天然由来のもを使用しているんですよ。
これはコストコで売ってないんですよねぇ。
でも、よく考えるとベーキングソーダ(重曹)に助剤や分散剤を足したものがベーキングパウダーですのでアーム&ハンマーベーキングソーダ(重曹) 6120gで代用は可能なので置いて無いのか!(今気がついた)
(ベーキングソーダとベーキングパウダーの違いの記事はコチラ)
参考にしたのは、平野顕子さんの「ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット 」です。
基本の生地の作り方の写真が丁寧で、工程がわかりやすいです。
あと「混ぜすぎないで!」っていっぱい書いてありましたw
誰かが アメリカンスイーツはいい加減に作ったほうが結構美味しくできる、みたいなことを言ってたなぁ。
スコーンを食べてみて、
私は「混ぜなさすぎ」だったかもしれないなぁと思いましたw
家族は「美味しい」って食べてくれましたので合格ってことで。
食べきれない分は、、、、
>タイト フードラップ 3000フィート カークランドシグネチャー(ラップ)の記事はコチラ
ストレッチ タイト フードラップ で包みます。
3000フィートタイプは大きくて、悩んだ末に電子レンジの上に置いてます。
我が家はキッチン家具に背丈の低いものを使っていることもあり、収納スペースが限られているのです。
みんなはどこに置いているんだろう!?
翌日には残りのスコーンにアイシングをかけて、味を変えて楽しみました。
よかったら参考にしてくださーい。
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