生クリーム使用 純乳脂40 スジャータ めいらく
200ｍｌ×2パック 588円
昨日にスフレチーズケーキにホイップをのせたとお伝えしましたが、そのとき使用したのがスジャータ
今回はしぼり袋がサービスでついていました！クリスマスってことが考慮されているようです。わかってるぅー！いつもはしぼり袋はついてません。
原材料：乳製品、マルトース、乳化剤（大豆由来）、pH調整剤、香料、メタリン酸Na
内容量：200ml
保存方法：要冷蔵（3～10℃）
賞味期限：60日
動物性が欲しいなと思ってこちらにしたのですが、あれ、原材料を見たら食品添加物が入ってました。そうか「純正」って書いてないですもんね。どうりで、タカナシやナカザワの生クリームと味がずいぶん違うわけです。でも、賞味期限が長いという長所があります。
あと、我が家はタカナシやナカザワの生クリームは手に入れにくく（置いている店が少ないこともあるけど、お値段が高いというのもあり）、できればお買い物は一度ですませたく、コストコで手に入れれるのが、こちらのスジャータのクリームか、もしくはスプレータイプのものなんですよね。むむっ。
スフレチーズケーキは美味しくいただけたのですが、、、そうか。（ちょっとショックが大きいです）
今後はケーキだけの使用目的ならスプレータイプも考慮にいれようかと思いますが、パックタイプのクリームの良い所は、お料理にも使用できることです。
以前に、このクリームを使ってエッグベネディクトの黄色いソース（オランディーヌソース）を作りましたが美味しく出来ました。あとコストコで売られている、ハインツ 大人のパスタソース オマールエビのトマトソースにタラリと垂らしても美味しくいただけます。
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