スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ 1248円
スフレチーズケーキもコストコの定番デザートですね。お値段も1000円ちょっと、と購入しやすく味も良し。何度もリピートしています。今回久しぶりにリピートしたのはクリスマスケーキとして購入したのでした。
スフレチーズケーキって、ふわふわしたイメージがありますが、これはベイクドチーズケーキに近く、こってり濃厚な味を楽しめます。底にうっすらスポンジが入っていて、これがパイ生地、もしくはクッキー生地ならより良いのに、とひそかに思っています。
8等分だと大きいアメリカンサイズのカットケーキな感じで、16等分にすると食後のデザートに頂くような、やや小さ目のケーキくらいになります。いつも私は16等分にして、いくつかを冷蔵庫へ、残りは冷凍庫で保存しています。
8等分で1個156円、16等分で1個78円の計算で、安いです。この味でこの安さ、コスパが良いです。
このスフレチーズケーキは日を置いた方が美味しくなります。でも、置きすぎても駄目で、3日前後が個人的にはいちばん美味しいかと。だから、大抵は3日分のケーキを冷蔵庫へ保存しています。
今回、クリスマスケーキ用ということで、いつもの感じじゃ素気ないので生クリームをウネウネとさせてみました。お砂糖を少な目の生クリームでヨレ気味ですが気にしない！
100円均一で飾りを用意すれば、もっとゴージャスに演出できたと思いますが、生クリームウネウネは急に思いついたのでそんな用意はできず。考えてみれば、デコペンを買ってきて、文字を自分でケーキに書いて、ちょっとしたメッセージケーキにすることも可能じゃない！？
さて、生クリームとの相性は、、、抜群！美味しい！大正解！
お砂糖少なめの甘くない生クリームとあって、こってりチーズケーキにサッパリとした後味を残してくれます。家族も「美味しい！」と、あっという間に食べました。いつもなら「美味しいけど、濃い～」と言ってチマチマ食べがちなんですけどね。
ふと思いついた生クリーム作戦でしたが、思いがけず好評でホクホク。リーズナブルなクリスマスケーキでした。
■スフレチーズケーキにあると素敵な商品
ケーキの取り分けの演出に
取り分けもスムーズに出来て便利です
