シナモンパウダー カークランド 【追記】 グランドサイゴンシナモン(GROUND SAIGON CINNAMON)
シナモンパウダー カークランド 303g 298円
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シナモンロールをつくるために買ったシナモンパウダーですが、
シナモンはそれだけじゃ消費できない!
まだまだ、たっぷりあります。
前回調べたときに
「シナモンはニッキ、桂皮(ケイヒ)とも呼ばれ、発汗作用があり、薬や調味料として古来から愛用されてきました。
体に良いスパイスですが、1日に10g以上の過剰摂取をすると肝機能に負担がかかるそうです。」
ということを知り、寒くなってきた今の季節に取り入れたらいいのでは!?と思いつき、ドリンクに混ぜて飲んでいます。
それでもちっとも減らない!
まるでメルモちゃんの魔法の飴瓶のようw
このフタの穴からバフバフと潔く出てくれるシナモンパウダーが好きです。
今回りんごを大量買いしまして、何かデザートをつくろうと思い立ったわけですが、アップルパイをつくるにはショートニング(トランスファットフリー)が近所で売って無くて、手に入らず。
おまけに小麦粉も200gくらいしか無いのよね~。
うーん
そうだわ!アップルコブラーならいいんじゃん!
上にクランブルをかければ出来上がりな簡単なデザート。
参考にしたのは松之助オーナーである平野顕子さんの「ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 」です。
そのクランブルのレシピに「シナモン 小さじ二分の一」とあり、
フタが簡単に外せるこちらの容器が間口が広く、軽量スプーンもらくらく入り大変便利でした!
この中のフタははずすことを想定して作ってあるんじゃないかなーというほど開閉が簡単です。
出来上がったアップルコブラーは、美味しくできたのですが、お砂糖にブラウンシュガーを使っていないことと、クランブルがあまり上手にクランブルしてなくて、見栄えは悪いものの美味しくできました。
しかし、ブラウンシュガーって高価なうえに、手に入りにくい。。。
コストコでも販売されていますが、角砂糖タイプなこともあり購入したこと無いんですよね。
◆紹介した本