ジョンソンヴィル スモークブラッツ
ジョンソンヴィル スモークブラッツ 12本、970円くらい（１本 80円程度）
最近はご無沙汰しているジョンソンヴィル スモークブラッツ
コストコでも人気の商品で、売り場の目立つところに大量に置かれていることが多いです。夕方に買いに行くと、随分と在庫が減っていることも。そんな日は、雑誌で紹介されたのかなぁ？と思っています。それでも売り切れるってことはいままで無いですね。
ジョンソンヴィルのはじまりは
”1945年、ラルフFとアリスのステイヤー夫妻は、ミシガン湖ほとりの小さな集落に精肉店を開きました。「世界で一番おいしいソーセージをつくりたい・・・」、その想いを胸に、オーストリアからの移民の子孫である二人が、家に代々伝わるレシピで手作りで初めたソーセージ。それが、ジョンソンヴィル・ソーセージの始まりです。”
1945年、、、68年前！そして今では全米No1ソーセージブランド！すごい！
創業者はオーストラリアからの移民とありますが、その先祖はもしかしたらドイツからオーストラリアに渡ってきてる可能性もありますよね。壮大なソーセージストーリがありそうです。
朝食スタイルで頂いた写真をUPしてみました。アルトバイエルンが大きくなったようなソーセージｗ。ジューシーで、プリッとしてて、とってもおいしいです。スモークされているせいか、独特の味わいがあります。396g / 6本＝1本66ｇと、フランクフルトよりは小さく、適度な大きさなのも食べやすいです。
ジョンソンヴィルのソーセージは他にもガーリックなどフレーバーの異なる種類も売られていますが、全部食べてみて、スモークブラッツがいちばんおいしいと感じました。
茹でてそのまま食べてもいいのですが、ホットドッグを作ったところ、超好み！
ホットドッグパンより若干長さが足りませんが、高級ホットドックな贅沢な味がします。
こちらのジョンソンヴィルのソーセージは輸入代理店の酒井食品株式会社さんがAmazon「アメリカンフーズマーケット
紹介した商品
鮮なお肉を低温熟成させてつくられたジョンソンヴィル加熱ソーセージ。ハードウッドスモークの香ばしい香りとジューシーなおいしさをお楽しみください。ベストセラー商品の一つです。
バラエティソーセージセット（クックド・スモーク・ガーリックブラッツ・ベダーウィズチェダー・ホット＆スパイシー）
•パックあたり396g（6本入り）×5パック
